ośmiorniczki z parówek i makaronu
20 dag makaronu (muszelki lub kolanka), 6 parówek, 40 dag porów, 25 dag pomidorów, 3 łyżki oleju, 3/4 szklanki śmietany, 20 dag ostrego żółtego sera, 2 łyżki tartej bułki, tłuszcz do formy, papryka w proszku, pieprz i sól:) Umyte, białe części porów obgotować przez 3 min w lekko
Szybka kolacja po całym dniu? Kiedy wracamy po pracy i chcemy zjeść coś dobrego a jednocześnie nie zajmującego dużo czasu na przygotowania? Dziś proponuję parówki jednak w nieco innym wydaniu - w towarzystwie sosu pomidorowego i zeszklonej cebulki. Do tego kromka pełnoziarnistego, najlepiej samodzielnie upieczonego chleba, i jesteśmy najedzeni. Składniki (na 2 osoby): 4 cienkie parówki 3-4 pomidory cebula oliwa z oliwek zioła sól pieprz lub chili (dla smakoszy ostrzejszych potraw) Parówki obrać, przekroić na pół (w poprzek), a następnie ich końce ponacinać na 4. Na patelni rozgrzać troszkę oliwy z oliwek i wrzucić przygotowane parówki. Podsmażać na mniejszym ogniu (tak, żeby się nie spaliły). Parówki powinny zmieniać się w małe ośmiorniczki, ponacinane końce będą przypominać macki . Następnie dodać drobno posiekaną cebulę i ją zarumienić (trzeba uważać, żeby cebula się nie przypaliła). Po chwili dodać obrane ze skórki i pokrojone pomidory i podsmażać na wolnym ogniu tak, aby zrobił się piękny, aromatyczny sos pomidorowy. Gdy z pomidorów odparuje nadmiar wody a całość będzie miała konsystencję gęstego przecieru, dodajemy zioła, sól i ewentualnie inne przyprawy do smaku i gotowe! Pyszne ośmiorniczki w sosie pomidorowym doskonale smakują z pełnoziarnistym chlebem. Życzę smacznego!OŚMIORNICZKI - PRZEPISY: najświeższe informacje, zdjęcia, video o OŚMIORNICZKI - PRZEPISY; Kuchnia włoska: Focaccia podbija podniebienia
Dania z parówek - przepisy na potrawy i przekąski z parówek Parówki często pojawiają się w diecie już od najmłodszych lat. Podawane są dzieciom w trakcie rozszerzania ich diet, są często serwowane w przedszkolach, szkołach oraz domach. Wiele popularnych dań powstaje z ich wykorzystaniem, chociażby słynne amerykańskie hot dogi. W ostatnich latach stworzono jeszcze więcej bardzo różnorodnych przepisów, które uwzględniają w swoim składzie parówki. Mimo to, wciąż bardzo popularne jest jedzenie również samych parówek, na przykład na śniadanie z musztardą i ketchupem, czy jako dodatek do jajecznicy. Czy parówki są zdrowe i jest dla nich miejsce w codziennej diecie? Co można zrobić z parówek? Odpowiedzi na te i inne pytania znajdziesz w tym artykule. Parówka – charakterystyka, wartość odżywcza. Rodzaje parówek Parówki – co to jest? Jak powstają? Tradycyjnie pierwsze parówki produkowano wyłącznie z wołowiny lub wieprzowiny i umieszczano w osłonkach z jelita owczego. Powstały one w drugiej połowie XV wieku we Frankfurcie – dlatego też, parówki często określa się mianem frankfurterek. Parówki to bardzo drobno zmielone mięso formowane w charakterystyczny kształt, przypominający batony lub kiełbasy, pakowane w specjalne osłonki wykonane z tworzyw sztucznych. Składają się one z mięsa, wody, tłuszczu, substancji smakowych oraz tzw. emulsji skórkowej. W składzie parówek można znaleźć również mechanicznie oddzielone mięsa, czyli masy powstałe z resztek, które pozostały przy kościach po odciągnięciu mięsa (na przykład skóry, ścięgna). Najczęściej parówki produkuje się z mięsa drobiowego, na przykład kurczaka lub indyka, cielęciny, wieprzowiny lub połączenia kilku rodzajów mięs. Produkcja parówek zawiera się w kilku etapach. Pierwszym z nich jest rozdrobnienie mięsa w specjalistycznym urządzeniu zwanym wilkiem. Tak uzyskane mięso poddawane jest procesowi homogenizacji z dodatkiem przypraw i lodu. Proces homogenizacja sprawia, że po przekrojeniu parówki na pół nie jest możliwe określenie z czego powstała. W efekcie powstaje jednolita, gładka masa. Następnym etapem jest wymieszanie jej z wodą i poddanie procesowi emulgacji. W ostatnim kroku masą mięsną wypełnia się osłonki z tworzyw sztucznych, które nadają parówkom ich kształt. Czy parówki są zdrowe? Wartość odżywcza parówek Mięso jest bardzo dobrym źródłem białka o wysokiej przyswajalności oraz żelaza. Dostarcza również witamin z grupy B. Jednak mięso przetworzonej, a do tej kategorii zalicza się właśnie parówki, według zaleceń największych organizacji zajmujących się zdrowiem, powinno być ograniczane w diecie. W ostatnich latach zwraca się dużą uwagę na związek między wysokim spożyciem przetworzonego mięsa, w tym parówek z rozwojem chorób takich jak otyłość, choroby sercowo-naczyniowe, a nawet niektóre nowotwory, między innymi rak jelita grubego. W zdrowej, dobrze zbilansowanej diecie znajdzie się miejsce na wszystkie produkty, dlatego nie musisz całkowicie rezygnować z parówek i już nigdy więcej ich nie zjeść. Pamiętaj jedynie aby traktować je jako dodatek, produkt rekreacyjny, spożywany okazjonalnie. Nie powinny być one stałym, codziennym elementem diety, ani głównym rodzajem mięsa, który pojawia się na Twoim talerzu. Jak wybrać najlepsze parówki? Ogólnie przyjmuje się, że niska zawartość mięsa, a wysoka zawartość substancji dodatkowych w parówkach świadczą o ich niskiej jakości. Im większa procentowa zawartość mięsa w produkcie, tym lepszym jest on wyborem, koniecznie więc zwracaj uwagę na tą kwestię. Zawsze uważnie czytaj skład i wybieraj parówki, które nie zawierają substancji takich jak cukier, glukoza, glutaminian sodu, wiele konserwantów, wypełniaczy i emulgatorów. Ich wysoka obecność świadczy o tym, że produkt ma niską jakość i wartość odżywczą i lepiej zostawić go na półce. Zazwyczaj najmniej kaloryczne są parówki z mięsa drobiowego. Zawierają mniej tłuszczu i kalorii niż parówki z mięsa wieprzowego. Najsmaczniejsze przepisy na dania z parówek Jajecznica z parówką To śniadaniowa klasyka. Chyba każdy z nas choć raz w życiu na szybkie śniadanie przygotował jajecznicę lub jajka sadzone i zjadł ją z parówką maczaną w ketchupie i/lub musztardzie. To ekspresowe śniadanie, którego niewątpliwą zaletą jest szybkość przygotowania, jednak warto też zadbać o to, aby było ono pełnowartościowe. W tym celu dodaj do niego kromkę pełnoziarnistego pieczywa i co najważniejsze – warzywa. Wybierz te które lubisz najbardziej. Może to być papryka, marchew, pomidor, ogórek, cokolwiek akurat masz w lodówce. Im więcej warzyw tym lepiej. Hot dogi z parówką To kolejne danie, którego nikomu nie trzeba przeszkadzać. Amerykańskie hot dogi, czyli bułka z parówką, ketchupem i musztardą to klasyczny street-food, który można dostać w każdym zakamarku Nowego Jorku, a obecnie – na całym świecie. Jak zrobić najlepszego hot-doga z parówką? Postaraj się wybrać pełnoziarnistą bułkę, lub chociaż taką o jak najkrótszym i najprostszym składzie. Oprócz parówki do hot doga dodaj warzywa. Świetnie sprawdza się sałatka coleslaw z białej kapusty, marchewek i majonezu i/lub jogurtu. Pamiętaj, że bardzo kaloryczne są również sosy – zwróć uwagę, aby w ketchupie było jak najwięcej pomidorów, a jak najmniej cukru. Możesz też przygotować je samodzielnie, na przykład mieszając jogurt z odrobiną majonezu i drobno posiekanym czosnkiem otrzymasz idealny sos czosnkowy w sam raz do hot dogów. Parówki w cieście francuskim Parówki w cieście francuskim to bardzo popularna przekąska. Przygotowuje się ją bardzo łatwo, zwłaszcza jeśli wykorzystasz gotowe ciasto francuskie, zamiast przygotowywać je od podstaw samodzielnie. Wystarczy, że ugotowane parówki zawiniesz w ciasto, pokroisz na mniejsze kawałki i upieczesz w piekarniku. Ciasto będzie delikatne i chrupiące. Tak przygotowana przystawka świetnie sprawdzi się na imprezy w gronie rodziny lub znajomych.Przepis stary jak świat ale może komuś się przyda :-) . Makaron na słodko z serem . Moja propozycja na dzisiejszy obiad. Składniki Opakowanie makaronu np. świderki 250g sera białego 1/2 kostki masła Cukier według uznania Przygotowanie Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Na patelni roztopić masło i są 2 sposoby
Doskonały bilans Twoje danie jest doskonale zbilansowane Zbilansuj swoje danie Wstecz Czym jest zbilansowane menu? Zbilansowane menu zapewnia bogactwo produków ze zróżnicownych grup spożywczych i kluczowe składniki odżywcze. MyMenu IQ ™ generuje wynik wartości odżywczych, biorąc pod uwagę wartość energetyczną i składniki odżywcze zawarte w menu oraz ich wkład w osiągnięcie zaleceń żywieniowych na podstawie dziennej diety 2000 kcal dla przeciętnej osoby dorosłej. MyMenu IQ ™ pomoże Ci w stworzeniu zbilansowanego menu w skali od 0 do 100, ze szczególnym uwzględnieniem głównego posiłku. Co oznacza wynik MyMenu IQ ™? Popraw bilans dania (0 - 44) Popraw równowagę makroskładników, by spełnić zalecenia żywnościowe i dietetyczne. Prawidłowy bilans (45 - 69) To menu ma prawidłową równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze. Doskonały bilans (70 - 100) To menu ma doskonałą równowagę składników odżywczych, dzięki czemu zapewnia dużą różnorodność produktów spożywczych i kluczowe składniki odżywcze. Wynik MyMenu IQ ™ dotyczy cyfrowego przepisu zaprezentowanego na stronie. Dane dotyczące wartości odżywczych użytych składników i produktów są oparte na bazach danych standardowych składników odżywczych takich jak USDA SR28, BLS32, a także danych z etykiet produktów. Podział wartości energetycznych przedstawia zawartość makroskładników (tj. węglowodanów, tłuszczu i białka) w jednej porcji dania wykonanego na podstawie przepisu oraz ich względny udział (w %) w całkowitej wartości energetycznej porcji. Wskazówki żywieniowe Ciesz się zrównoważonym menu przygotowanym ze smacznych, pożywnych i niedrogich lokalnych składników. Czy wiesz, że dodanie warzyw i ziół pod koniec gotowania pomaga zachować ich żywe kolory, smak, chrupkość i ważne składniki odżywcze? Ciesz się posiłkiem z pomarańczą, ananasem lub innymi owocami bogatymi w witaminę C, aby pomóc organizmowi wchłonąć więcej żelaza z posiłku. #odżywczasiłażelaza Świetna wiadomość! To danie ma wystarczającą ilość oleju i soli, abyś uzyskał zbilansowany i pyszny posiłek. Nie trzeba dodawać więcej. Muszelki z papryką i parówkami Ten przepis możesz dodać do Planera posiłków dostępnego na naszej stronie. Kliknij w przycisk poniżej "Dodaj do My Menu Plan", żeby urozmaicić swój jadłospis lub wejdź do My Menu Plan z poziomu menu strony, zaloguj się i wybieraj spośród setek przepisów, które dla Ciebie przygotowaliśmy. Dowiedz się więcej o Planerze posiłków i zaplanuj swoje menu. Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 4 płaskich łyżek Oliwa z oliwek Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Szybki, "studencki" obiad: muszelki z papryką i parówkami. Kawałki papryki podsmażamy z czosnkiem i cebulą, mieszamy z ugotowanym makaronem oraz plasterkami parówek. Całość polewamy gęstym, śmietankowym Sosem Cztery sery Italia WINIARY. Gotowe! Ozdabiamy listkiem bazylii i - najadamy się po uszy! Makaron ugotuj w dużej ilości posolonej wody, odsącz. Zawartość opakowania z sosem dokładnie rozmieszaj w 200 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 2 minuty często mieszając. Odstaw z ognia, dodaj śmietankę i dokładnie wymieszaj. Wszystkie warzywa dokładnie oczyść. Papryki pokrój w dużą kostkę, cebulę i czosnek posiekaj. Na patelni na rozgrzanym oleju podsmaż przez 3 minuty papryki. Dodaj cebulę i czosnek. Duś na wolnym ogniu przez kolejne 3 minuty (możesz podlać odrobiną wody). Dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU i pieprzem. Obierz parówki i pokrój je w 2 cm kawałki. Dorzuć na patelnię. Dodaj makaron. Podgrzej razem. Danie podawaj zaraz po przygotowaniu, polane przygotowanym wcześniej Sosem serowym. Krok 1 z 7 Makaron ugotuj w dużej ilości posolonej wody, odsącz. Krok 2 z 7 Zawartość opakowania z sosem dokładnie rozmieszaj w 200 ml zimnej wody. Postaw na ogniu i mieszaj do chwili zagotowania. Gotuj na małym ogniu przez 2 minuty często mieszając. Odstaw z ognia, dodaj śmietankę i dokładnie wymieszaj. Krok 3 z 7 Wszystkie warzywa dokładnie oczyść. Papryki pokrój w dużą kostkę, cebulę i czosnek posiekaj. Krok 4 z 7 Na patelni na rozgrzanym oleju podsmaż przez 3 minuty papryki. Dodaj cebulę i czosnek. Duś na wolnym ogniu przez kolejne 3 minuty (możesz podlać odrobiną wody). Krok 5 z 7 Dopraw przyprawą ZIARENKA SMAKU i pieprzem. Krok 6 z 7 Obierz parówki i pokrój je w 2 cm kawałki. Dorzuć na patelnię. Dodaj makaron. Podgrzej razem. Krok 7 z 7 Danie podawaj zaraz po przygotowaniu, polane przygotowanym wcześniej Sosem serowym. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisówO wyszukiwarce przepisów. Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na parówki z cebulką.Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 400 706 sprawdzonych przepisów kulinarnych.