Zostawić ser do odsączenia na sitku na godzinę, później zawinąć gazę w sakiewkę, włożyć w czystą miseczkę i wstawić do lodówki. Ricotta jest już gotowa do podania. Proces przygotowania domowego sera. Domowa ricotta. Ricotta przepis. Jak zrobić błyskawiczny domowy ser z mleka.
Przepis na biały ser z kozieradką i czarnuszką. 1 łyżeczka kozieradki. Mleko wlałam do garnka i odstawiłam w ciepłe miejsce aby się zsiadło. Następnego dnia zsiadłe mleko wstawiłam na mały gaz i podgrzałam przez ok 5 min. Ważne jest aby mleka nie mieszać podczas pierwszego podgrzewania. Z5FeV.